Ruajtja e frutave dhe perimeve në gjendje të freskët është një metodë ruajtjeje që pengon aktivitetin e mikroorganizmave dhe enzimave dhe zgjat afatin e ruajtjes së frutave dhe perimeve. Diapazoni i temperaturës së ruajtjes së frutave dhe perimeve është 0℃~5℃. Teknologjia e ruajtjes së frutave dhe perimeve në gjendje të freskët është metoda kryesore e ruajtjes në temperaturë të ulët...
1. Pse kompresori duhet të funksionojë vazhdimisht për të paktën 5 minuta dhe të ndalet për të paktën 3 minuta pas fikjes para se të riniset? Ndalimi për të paktën 3 minuta pas fikjes para se të riniset bëhet për të eliminuar ndryshimin e presionit midis hyrjes dhe daljes së kompresorit....
1. Termostat i brendshëm (i instaluar brenda kompresorit) Për të parandaluar që ftohësi i ftohur me ajër të funksionojë vazhdimisht për 24 orë, duke shkaktuar që kompresori të funksionojë me ngarkesë të lartë, çelësi elektromagnetik të jetë i dëmtuar, boshti të jetë i bllokuar etj., ose motori të jetë djegur për shkak të temperaturës së motorit....
Kur keni menduar të filloni një depo frigoriferike, a keni menduar ndonjëherë se si ta menaxhoni atë pasi të jetë ndërtuar? Në fakt, është shumë e thjeshtë. Pasi të jetë ndërtuar depoja frigoriferike, si duhet të menaxhohet siç duhet në mënyrë që të funksionojë normalisht dhe në mënyrë të sigurt. 1. Pasi të jetë ndërtuar depoja frigoriferike, përgatitja...
Ne të gjithë jemi shumë të njohur me ruajtjen në frigorifer, e cila është shumë e zakonshme në jetë. Për shembull, frutat, perimet, ushqimet e detit, ilaçet etj., të gjitha duhet të sigurojnë freski. Prandaj, shkalla e shfrytëzimit të ruajtjes në frigorifer po bëhet gjithnjë e më e lartë. Për të rritur kënaqësinë e klientëve dhe për të rritur përfitimet...
Arsyet për presionin e tepërt të thithjes së pajisjeve të magazinimit të ftohtë me kompresor 1. Valvula e shkarkimit ose kapaku i sigurisë nuk është i mbyllur, ka rrjedhje, duke shkaktuar rritjen e presionit të thithjes. 2. Rregullim i gabuar i valvulës së zgjerimit të sistemit (mbyllje) ose sensori i temperaturës nuk është i mbyllur, i tillë...
Përgatitja e materialit para instalimit Materialet e pajisjeve të magazinimit të ftohtë duhet të jenë të pajisura sipas projektimit inxhinierik të magazinimit të ftohtë dhe listës së materialeve të ndërtimit. Panelet e magazinimit të ftohtë, dyert, njësitë e ftohjes, avulluesit e ftohjes, kutia e kontrollit të temperaturës me mikrokompjuter...
Thyerja e boshtit të boshtit Shumica e thyerjeve ndodhin në kalimin midis boshtit të boshtit dhe krahut të boshtit. Arsyet janë si më poshtë: rrezja e tranzicionit është shumë e vogël; rrezja nuk përpunohet gjatë trajtimit termik, duke rezultuar në përqendrim të stresit në kryqëzim; rrezja përpunohet në...
Arsyet për presionin e ulët të thithjes së pajisjeve të magazinimit të ftohtë me kompresor 1. Tubi i furnizimit me lëng, valvula e zgjerimit ose filtri i sistemit të ftohjes është i bllokuar nga papastërtia, ose hapja është shumë e vogël, valvula notuese dështon, qarkullimi i lëngut të amoniakut në sistem është i vogël, ftohësi i ndërmjetëm ndizet...
Arsyet për konsumin e lartë të vajit të kompresorëve të ftohjes janë si më poshtë: 1. Veshja e unazave të pistonit, unazave të vajit dhe veshjeve të cilindrit. Kontrolloni hapësirën midis unazave të pistonit dhe kyçeve të unazave të vajit dhe zëvendësojini ato nëse hapësira është shumë e madhe. 2. Unaza e vajit është instaluar përmbys ose kyçet janë të vendosura...
Cila është arsyeja e ndërprerjeve të shpeshta në frigorifer? 1. Mbingarkesë. Kur mbingarkohet, mund të zvogëloni ngarkesën e energjisë ose të ndryshosh kohën e përdorimit të energjisë së pajisjeve me fuqi të lartë. 2. Rrjedhje. Rrjedhja nuk është e lehtë për t'u kontrolluar. Nëse nuk ka pajisje të posaçme, mund të provoni vetëm një nga një për të parë se cilat pajisje...
Analiza e arsyeve pse frigoriferi nuk po ftohet: 1. Sistemi ka kapacitet të pamjaftueshëm ftohjeje. Ekzistojnë dy arsye kryesore për kapacitetin e pamjaftueshëm ftohjeje dhe qarkullimin e pamjaftueshëm të ftohësit. E para është mbushja e pamjaftueshme e ftohësit. Në këtë kohë, vetëm një sasi e mjaftueshme...